|
|
Ananas
Ananas je ovoce bohaté na vitaminy, minerály a další důležité látky. Obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin C a betakaroten - provitamin vitaminu A. Ze stopových prvků pak draslík, hořčík, vápník, zinek, železo, mangan, sodík, síru a fosfor. Další důležitou substancí vysoce zastoupenou v ananasu je bromelain, která je vysoce přínosná pro lidský organismus.
Bromelain je enzym výrazně pozitivně ovlivňující naše zdraví. Pro nás nejdůležitější funkcí této látky je schopnost zlepšení a zefektivnění štěpení bílkovin v našem těle. Bílkoviny, které přijímáme v potravě, dokáže bromelain štěpit na aminokyseliny, které jsou následně uvolňovány do krve a dopraveny tam, kde je jich potřeba. Tato přínosná funkce je běžně známá především aktivním sportovcům, ananas je jejich pomocníkem při tvorbě svalové hmoty a zlepšení fyzické výkonnosti, někdy je proto dokonce nazýván "přírodním anabolikem". Nepomáhá jen při tvorbě svaloviny, ale i při obnově tkání, svalových ale i kloubních, stává se tak léčebným prostředkem i při artritidě kloubů a podobných problémech pohybového aparátu. Jeho pravidelná konzumace, nebo užívání preparátů s ananasovým výtažkem, jsou výbornou prevencí proti svalové ochablosti a kloubních potížích v důsledku nedostatečného metabolismu bílkovin.
Meloun
Melouny obsahují cenné vitaminy a minerální látky. Z vitaminů stojí za zmínku vitamin C a betakaroten (přeměňující se na vitamin A), které slouží mimo jiné i jako antioxidanty a ničí škodlivé volné radikály v našem těle. Dále melouny obsahují vitamin B3, B6 a kyselinu listovou, která působí příznivě na naši pleť a mozek. Z minerálních látek melouny obsahují železo, mangan a sodík.
Kiwi
Tento srstnatý vejčitý plod pochází z Číny a v angličtině se mu původně říkalo čínský angrešt. Kiwi se rozšířilo do celého světa teprVe na počátku tohoto století díky novozélandským zelinářům. Nakonec bylo přejmenováno po nelétavém ptáku kiwi, který je národním symbolem Nového Zélandu.
Světle zelená dužina plodu kiwi je zdrojem vitaminu C, nezbytného pro zdravý imunitní systém. Jediný plod kiwi dodá tělu víc, než kolik je běžná denní dávka tohoto vitaminu doporučovaná pro dospělého člověka. Kiwi je také důležitým zdrojem draslíku, který pomáhá vyrovnávat vysokýobsah sodíku v běžné evropské stravě.
Kiwi dále obsahuje užitečné množství rozpustné vlákniny, jež snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Jahody
Vzhledem k přítomnosti velkého počtu fytochemikálií, látek s biologickou aktivitou, vykazují jahody řadu pozitivních účinků na lidský organismus, a to: antikancerogenní, protizánětlivý, snižující riziko onemocnění srdce, infarktu, potlačující alergické reakce, antivirové, účinky proti Helicobacter pylori aj.
Pomeranče
Pomerančovník je bohatý na vitamin C, vitamin B7, kyselinu pantothenovou, kyselinu listovou, vápník, hořčík a selen. Konzumace pomerančů je tedy v mnoha ohledech přínosem pro lidské zdraví (činnost srdce a svalů, výstavba zubů a kostí, odbourávání volných radikálů, energetizující a stimulující účinek pro organizmus). |
|
