Produkty > Čerstvé houby

ČERSTVÉ HOUBY | SUCHÉ HOUBY | ČERSTVÉ OVOCE
SUŠENÉ OVOCE | VÝHONKY | DOPLŇKY | POSILOVAČE ZDRAVÍ

Žampion zahradní (bílý) – Agaricus hortensis
Jedná se asi o nejoblíbenější a nejvíce pěstovaný druh jedlé houby na světě, tudíž i naše firma jej má v sortimentu v různých formách a obalech. Recepty ze žampionů zde.

Žampion krémový (hnědý) – Agaricus brunensis
Jedná se o zejména v poslední době velmi oblíbenou chutnější odrůdu žampionu zahradního.

Portobello – houbový steak – Agaricus brunensis
Jedná se o velkou otevřenou formu krémového žampionu, který se poslední dobou stává velmi oblíbený, je velmi chutný, využívá se zejména pro přípravu houbových steaků. Recepty z portobella zde.

Shiitake, též Houževnatec jedlý – Lentinus edodes
Jedná se o houbu pocházející z Japonska, v posledních letech se pěstuje i ve střední Evropě, i když klimatické podmínky nedovolují takové výnosy jako v Asii. Je velmi chutná, silně aromatická vhodná zejména pro přípravu ryb. S vysoce pozitivními účinky na lidské zdraví (více zde). Recepty ze shii-take zde.

Hlíva ústřičná – Pleurotus ostreatus
Hlíva je velmi chutná a nyní stále více vyhledávaná houba, kterou lze  využít k přípravě nejrůznějších pokrmů (více zde). V poslední době se ukazují její léčivé účinky a příznivý vliv na lidské zdraví (více zde).
Prohlédněte si časosběrnou animaci růstu hlívy ústřičné (soubor swf, 310 kB)

Polotovary z čerstvých hub
Ve snaze vyjít co nejvíce vstříc zákazníkům a pomoci jim při zpracování, vyrábí naše firma i řadu čerstvých polotovarů.

Stáhnout produktový list
<<< jako PDF (1,7 MB)

Produkt

Obsah balení

Poznámky

Žampiony

Žampiony

Žampiony plátkované
„pizza“

Žampiony

Žampiony krémové

Shii-take

„Portobello“
– žampionový steak

Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná